快捷搜索:

豆豉苦瓜_美食_旅游资讯_村村通

菜式配料

苦瓜200克,豆豉15克。蒜末5克,香油5克,盐3克,味精少许。

菜式制作

1.将苦瓜去瓤、洗净,切成条,放入沸水中焯熟,捞出;再放入凉水中浸凉, 捞出沥干,放入盘内备用。

2.锅置火上,放油烧热,放入豆豉、蒜末煸炒成豆豉酱,盛出晾凉。

3.将豆豉酱倒在苦瓜上,再撒上香油、盐、味精,搅拌均匀即可。

您可能还会对下面的文章感兴趣: